大數(shù)據(jù)蘊含巨大價值,經(jīng)濟信息在社會生產(chǎn)中無時無刻都在大量的生產(chǎn)和使用，是各個經(jīng)濟過程中的基本構(gòu)成要素。市場經(jīng)濟的建立和完善過程，每一步都離不開經(jīng)濟信息的支持和導(dǎo)向作用。當(dāng)今社會經(jīng)濟快速發(fā)展，信息的收集對商用廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展也顯得尤為重要。

　　大數(shù)據(jù)蘊涵著巨大的社會價值和商業(yè)價值。有消息說，大數(shù)據(jù)目前已經(jīng)給谷歌公司每天帶來2300萬美元的收入。將自身定位為數(shù)據(jù)公司的阿里巴巴，也使大數(shù)據(jù)產(chǎn)生了財富。而百度利用大數(shù)據(jù)資源，已推出百度指數(shù)、百度遷徙、“城市旅游預(yù)測”等一系列大數(shù)據(jù)商業(yè)化應(yīng)用和社會化產(chǎn)品。

　　面臨大數(shù)據(jù)應(yīng)用困境,目前，廚具企業(yè)普遍面臨大數(shù)據(jù)應(yīng)用困境，數(shù)據(jù)存儲管理和分析挖掘以及智能化能力都存在瓶頸。

　　大數(shù)據(jù)時代已經(jīng)到來給了廚具企業(yè)深刻的警示，大數(shù)據(jù)的獲取以及搜集已不再是數(shù)字信息采集的終點，更重要的是對大數(shù)據(jù)分析和再利用。行業(yè)資訊與行業(yè)數(shù)據(jù)一樣，同樣需要采集、編輯、整理，最終形成觀點以影響決策。

　　在全球貿(mào)易的框架下，信息工作對廚具行業(yè)具有重要的意義。一方面，信息資訊是廚具企業(yè)和業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)的基礎(chǔ)素材，為各個廚具企業(yè)提供了準(zhǔn)確的信息，有助于對其行業(yè)及政策的認(rèn)識。另一方面，通過對信息和數(shù)據(jù)的深加工，歸納整理形成行業(yè)分析報告，對行業(yè)發(fā)展具有非常強的指導(dǎo)性。